04.11.2012:
Der November ist als trister und verregneter Zeitraum bekannt. Dass
dies nicht zutreffen muss, zeigte der heutige Tag mit ganz passablem
Wetter und der richtigen Idee, was man daraus machen kann.
Südwestlich von Berlin wartet in der Nuthe-Nieplitz-Region einer von
Deutschlands Naturparks nicht nur mit vielfältigen Freizeitmöglichkeiten
auf. Da bekanntlich Herbstzeit auch Erntezeit ist, war der Tag der
Offenen Höfe der richtige Anlass für eine Tour zu den Hofläden der
Region.
Dabei stellt der Besuch in der Backschweintenne
von Bernd Schulz in Gömnigk bei Brück einen Pflichttermin dar. Online
in den sozialen Netzwerken mit „Meine kleine Farm“ ebenso bekannt wie
Kult zaubert der Bio-Bauer nicht nur zu solchen Anlässen im hauseigenen
Backofen sein legendäres Backschwein, das zusammen mit speziell
zubereitetem Sauerkraut und Brot reißenden Absatz findet.
Von dort aus ging es weiter nach Bardenitz. Hier konnte man im gemütlichen Hofladen
sogar kostenlos einen zur Saison passenden Kürbis-Auflauf probieren und
sich gleich mit den dazu notwendigen Utensilien zum Nachkochen
versorgen.
Nur wenige Schritte weiter wies der Geruch von frisch zubereitetem
Wild-Goulasch den Weg in einen nicht weniger liebevoll dekorierten
Innenhof und lauschigen Plätzen beim Fläming-Wildhandel.
Und wie immer auf solchen Touren wartete zum Abschluss noch der kleine Gartenladen
von Ilona Lapsien am Kreisverkehr in Zauchwitz. Sowohl frische
Gartengemüse als auch sonstige eingekochte Spezialitäten findet man
hier, spätestens nach einer kompetenten Beratung durch die freundliche
Inhaberin.
Man sieht, auch der November kann gerade vor der Haustür Berlins seine schönen und farbenfrohen Seiten haben.
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